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蘋果芥末油醋汁

蘋果芥末油醋汁

示範者：陳明裡・出處《沙拉醬》・3,993 人看過

西式料理開胃前菜醬料🥬 素食#快速上桌#素食#醬料#30 分鐘內#新手入門

橄欖油要分次加入，才不會造成分離狀。

材料

  • 法式芥末醬50公克
  • 蘋果醋30cc
  • 橄欖油200cc
  • 蒜泥10公克

作法

  1. 除了橄欖油以外先將材料拌勻，再將橄欖油分次加入，攪拌均勻至呈乳狀，即完成蘋果芥末油醋汁。

小撇步

橄欖油要分次加入，才不會造成分離狀。

醬料・開胃前菜

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