食譜:野菇清炒通心粉:www.ytower.com.tw
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找食譜
野菇清炒通心粉
【材 料】
蒜頭
2顆
洋蔥
50公克
鮮菇
80公克
紅甜椒
30公克
黃甜椒
30公克
蘆筍
3根
筆管通心麵
100公克
【調 味 料】
鹽
2小匙
義大利綜合香料
1大匙
【做 法】
1.蒜頭、洋蔥切碎;蘆筍去粗皮切段;鮮菇、紅甜椒、黃甜椒洗淨切條備用。
2.取小湯鍋注入八分滿水,加1小匙鹽(材料外)煮滾後,放入筆管通心麵煮至軟,撈起沖冷開水備用。
3.取鍋加少許油,油熱後爆香蒜碎及洋蔥碎,加入鮮菇條、蘆筍段、紅甜椒條、黃甜椒條炒香,再放入通心麵拌炒,最後加入鹽及義大利綜合香料拌炒均勻即可。
麵食
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快速做20種新鮮便當
.
快樂廚房雜誌第60期
上線日期:
8/1/2016
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