食譜:洋芋蛋片三明治:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.洋芋放入水中煮軟至表皮破裂，可先用筷子試插，中央軟透即可撈起，將洋芋剝皮後壓成粗碎泥狀；再將水煮蛋切片，蘿蔔嬰、紫高麗切絲備用。
  • 2.將作法1的洋芋與美乃滋、小黃瓜丁、芹菜丁、火腿丁拌勻，夾入麵包內，並排入蛋片、紫高麗、蘿蔔嬰即可。
主菜 .西式點心 .西式料理 .葷食 .廟口三明治
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