牛肉炒麵

材料

醃料

調味料

作法

1. 1將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
2. 2取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
3. 3於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。