
涼拌雞肉青醬麵
出處《義大利麵披薩焗烤一次學會》・5,713 人看過
材料
- 雞胸肉片80公克
- 蘑菇片20公克
- 蒜片1顆
- 紅甜椒條5公克
- 橄欖油1小匙
- 義大利圓直麵120公克
調味料
- 青醬2大匙
- 鹽1/4小匙
作法
- 1將義大利圓直麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
- 2另將蘑菇片和雞胸肉片分別放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼備用。
- 3取一容器,最後放入作法1的義大利圓直麵、作法2的蘑菇片和雞胸肉片、紅甜椒條和全部調味料,拌勻即可。
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