
薄荷塔香魚肉醬
出處《人氣肉醬肉燥大集合》・2,583 人看過
材料
- 鯛魚末100公克
- 薄荷末1大匙
- 洋蔥末1/2匙
- 九層塔末1/4茶匙
調味料
- 橄欖油1/2匙
- 白酒50cc
- 玉米粉1/4茶匙
- 鹽1/8茶匙
作法
- 1取鍋燒熱後加入橄欖油,放入洋蔥末、鯛魚末炒出香味。
- 2將作法1加入白酒、薄荷末、九層塔末續炒。
- 3將玉米粉加1大匙水拌勻,加入作法2的食材中。
- 4將作法3以鹽調味拌勻即成。
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