菠菜丸子

材料

作法

1. 1將旗魚丸子漿放入容器中，加入菠菜泥、太白粉和香油，同方向混合攪拌均勻。
2. 2再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
3. 3用手捏出丸子狀，將丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
4. 4待丸子浮至水面，即可撈起。