
焗烤海鮮千層麵
出處《快樂廚房雜誌第62期》・9,264 人看過
材料
- 綜合海鮮200公克
- 洋蔥丁20公克
- 菠菜千層麵2片
- 起司絲50公克
調味料
- 動物性鮮奶油60CC
- 鹽1/4茶匙
作法
- 1菠菜千層麵放入加了少許橄欖油的滾水中汆燙至熟,撈起瀝乾水份;綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟,備用。
- 2熱鍋,炒香洋蔥丁,加入燙熟的綜合海鮮與調味料一起拌勻。
- 3先將千層麵1片置於烤盤底,再淋上1/2做法2的材料,灑上1/2起司絲,再重複一次動作將材料用畢後,放入烤箱以上火250℃下火150℃烤約2分鐘至呈金黃色即可。
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