螺肉香菇飯

材料

調味料

作法

1. 1螺肉切丁（湯汁保留）；鮮香菇切絲；芹菜洗淨去葉切碎，備用。
2. 2白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入2杯作法1的螺肉湯汁（不夠則以水取代）和紅蔥油，舖上作法1螺肉丁和鮮香菇絲，按下煮飯鍵煮至熟。
3. 3待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉和作法1芹菜碎拌勻即可。