和風章魚燒比薩

材料

調味料

作法

1. 1章魚洗淨用沸水燙熟後，即放至冷水漂涼，撈起瀝乾備用。
2. 2洋蔥洗淨切丁；蘑菇洗淨切片備用。
3. 3取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4. 4撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的章魚、作法2的洋蔥丁和蘑菇片，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘取出，淋上美乃滋並撒柴魚片和白芝麻即可。