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白拌醬

白拌醬

出處《150道日韓南洋醬料》・3,810 人看過

日式料理其他豆腐葷食#快速上桌#日韓料理#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 木棉豆腐100公克
  • 淡口醬油18cc
  • 味噌1大匙
  • 細砂糖33公克
  • 鮮奶油67公克

作法

  1. 豆腐煮過，瀝乾水分，放入篩網用手壓碎至細膩，與其他材料混合攪拌至細緻滑潤為止。
  2. 用途：可做為一般料理的拌醬。

豆腐・其他

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