香芋煎餅

材料

調味料

作法

1. 1芋頭切絲，鋪平於盤中，隔水蒸8分鐘至熟。
2. 2將麵糊的所有材料和所有調味料調勻備用。
3. 3作法1的芋頭絲、蔥花加入作法2的麵糊拌勻。
4. 4取一平底鍋，倒油熱鍋，淋入作法3的麵糊煎脆翻面煎至金黃即可。