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一口馬鈴薯壽司

一口馬鈴薯壽司

出處《快樂廚房雜誌第124期》・2,017 人看過

材料

  • 熟馬鈴薯泥200公克
  • 毛豆20公克
  • 起司絲適量
  • 海苔片1片

調味料

  • 美奶滋50公克
  • 鹽少許
  • 黑胡椒粉少許

作法

  1. 毛豆汆燙至熟,放入冷水冷卻後瀝乾備用。
  2. 馬鈴薯泥、毛豆、起司絲與美奶滋混合拌勻,加入鹽、黑胡椒粉調味。
  3. 將作法2的馬鈴薯泥分成一口大小,包裹上海苔片成軍艦壽司狀。
  4. 放入已預熱200℃的烤箱中,烤至表面焦香即可。

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