炸芋頭粿

材料

調味料

作法

1. 1芋頭粿整片放入175℃的熱油中，並以中火炸約2分鐘至表皮酥脆。
2. 2將作法1撈出瀝油後，分切成小塊狀，並趁熱撒上胡椒鹽即可。