九層塔蛋蔥抓餅

材料

調味料

作法

1. 1九層塔取葉洗淨，切細碎。
2. 2雞蛋打散，加入九層塔葉碎和鹽混合拌勻。
3. 3熱油鍋，倒入作法2的九層塔蛋，趁蛋液未完全熟時，將蔥抓餅蓋上，翻面繼續煎至熟取出切片即可盛盤。
4. 4可搭配醬油膏一同時用。