
香蔥麵包
出處《快樂廚房雜誌第62期》・4,359 人看過
材料
- 麵包基礎麵糊全部
- 蔥5枝
- 鹽1茶匙
- 奶油1/3杯
- 豬油1/3杯
作法
- 1蔥洗淨切蔥花,撒入1茶匙鹽拌勻;奶油與豬油拌在一起備用。
- 2烤盤紙塗作法2的油,平均放上同樣大小的麵糊略壓平。
- 3將作法1的蔥花放在濾網上,稍微擠一下將蔥花水瀝乾。
- 4作法2麵糊上面抹一層作法1的油,並放上大量蔥花即可進烤箱(200℃/20分鐘)烘烤。
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