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澄清鄉村暖沙拉

澄清鄉村暖沙拉

出處《瘦身族最愛暖沙拉》・4,835 人看過

西式料理點心葉菜類🥬 素食#素食#甜點#新手入門#低卡

想要這樣暖沙拉好吃有個技巧，就是趁澄清奶油醬還是熱呼呼時淋入沙拉中，若放到醬汁涼時就容易凝固，不只影響賣相也破壞好口感。

材料

  • 捲生菜100公克
  • 萵苣150公克
  • 麵包丁20公克

調味料

  • 澄清奶油醬2大匙

作法

  1. 捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中；將麵包丁放入烤箱中烤至上色備用。
  2. 將澄清奶油醬淋在作法1的蔬菜上，最後再撒上烤過的麵包丁即可。

小撇步

想要這樣暖沙拉好吃有個技巧，就是趁澄清奶油醬還是熱呼呼時淋入沙拉中，若放到醬汁涼時就容易凝固，不只影響賣相也破壞好口感。

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