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麥香紅茶

麥香紅茶

出處《快樂廚房雜誌第91期》・7,133 人看過

中式料理飲料種子核果類🥬 素食#素食

材料

  • 大麥60公克
  • 紅茶15公克
  • 水2500㏄

調味料

  • 二砂糖130公克

作法

  1. 鍋中倒入水煮滾後，放入大麥煮5分鐘。
  2. 再放入紅茶煮至滾沸後關火，燜5分鐘。
  3. 將作法2濾除茶渣後，加入二砂糖煮至糖融化即可。
  4. 放涼後可冷藏或加入冰塊享用。

小撇步

也有些配方會再多加少許決明子，喜歡的人可以嘗試看看。

種子核果類・飲料

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