黑豆漿(3)

材料

調味料

作法

1. 1黑豆、黃豆洗淨，泡水（份量外）8小時。
2. 2將泡好的黑豆、黃豆放入果汁機中，加水打成漿後，倒入過濾袋中濾除豆渣。
3. 3湯鍋中倒入水煮滾，再倒入作法2的黑豆漿邊煮邊邊攪拌。
4. 4將黑豆漿煮滾後，再煮約15分鐘，必須煮至泡沫完全消退為止。
5. 5最後依個人喜好加入糖煮至融化即可。