
涼拌海帶絲(2)
出處《人氣指數超高小館子料理》・31,308 人看過
清爽的素食開胃小菜
材料
- 海帶絲300公克
- 中薑30公克
- 辣椒2根
調味料
- 蒜水2大匙
- 鹽1小匙
- 糖1/2小匙
- 香油2大匙
作法
- 1取一鍋水煮至沸騰,放入海帶絲煮軟,撈起沖冷開水,瀝乾備用。
- 2中薑洗淨切絲;紅辣椒去子切絲,備用。
- 3取一大盆放入作法1的海帶絲及作法2的材料。
- 4倒入所有調味料拌勻,放入冰箱冷藏隔天更入味。
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