什錦水果凍
出處《45種人氣小點心》・6,168 人看過
材料
- 果凍粉16公克
- 細砂糖50公克
- 水700公克
- 桔子果醬200公克
- 檸檬汁10公克
- 什錦水果適量
作法
- 1先將果凍粉、細砂糖一起拌勻，再加入水調開後一起煮至沸騰，即離火放置一旁冷卻至約60℃，再加入桔子果醬和檸檬汁一起拌均勻，備用。
- 2於果凍杯中放入適量的什錦水果後，再將作法1拌均勻的果凍汁倒入杯中，冷藏約2小時後即完成。
小撇步
數量：10個
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