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番茄醬汁

番茄醬汁

出處《150道西式醬料》・3,545 人看過

材料

  • 高湯250cc
  • 番茄醬150cc
  • 番茄1顆
  • 洋蔥1/2顆
  • 蒜頭4顆
  • 乾燥麝香草1茶匙

作法

  1. 番茄、洋蔥切丁,蒜頭切成碎末。
  2. 以大火將所有材料煮到滾開後,再以小火蓋上鍋蓋煮約10分鐘即可。

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