梅漬醬

材料

調味料

作法

1. 1將每顆紫蘇梅用刀切開，取出果核備用。
2. 2用手將作法1的紫蘇梅抓爛，取一小鍋，將水、糖及紫蘇梅以小火慢慢加熱，加熱均勻後，再加入糯米粉水勾芡略拌即可熄火，待涼即完成。