杏仁香蕉卷

材料

作法

1. 1先將香蕉剖成兩半，再將土司去邊，每片各放半根香蕉，並灑上適量的肉桂粉。
2. 2將土司捲成圓筒狀(可用壽司捲簾輔助)，先沾上麵粉和水調成的麵糊，在表面均勻地沾上一層杏仁片。
3. 3油鍋先燒熱，再以中火將香蕉卷炸至金黃色即可撈起，炸好的土司可依個人喜好切片或切段，沾上蜂蜜或楓糖漿一起食用風味更佳。