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茄汁肉醬(1)

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材料

  • 蒜頭碎2顆
  • 洋蔥碎1/4顆
  • 豬絞肉50公克
  • 橄欖油2小匙
  • 義式蕃茄醬200㏄
  • 蕃茄醬2大匙
  • 水50㏄
  • 鹽少許

作法

  1. 熱鍋,倒入橄欖油,放入蒜頭碎炒至金黃,再放入洋蔥碎炒香炒軟。
  2. 將豬絞肉放入作法1,炒至變白,再加入蕃茄醬炒勻。
  3. 最後加入水和義式蕃茄醬,煮沸後並加鹽調味即可。

水果類・配料

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