巧克力香蕉煎餅(1)

材料

作法

1. 1低筋麵粉、玉米粉、泡打粉過篩，加入水、糖一起攪拌均勻成糊狀，靜置約30分鐘，備用。
2. 2香蕉去皮、切圓片，備用。
3. 3取一平底鍋加熱，倒入適量沙拉油，加入作法1的麵糊，排放上作法2的香蕉片，用小火煎約2分鐘，再翻面煎至兩面皆金黃熟透。
4. 4將作法3的香蕉煎餅取出、切片，盛盤後淋上巧克力醬搭配食用即可。