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奶油椰子塔

奶油椰子塔

出處《微波爐做料理有技巧》・7,653 人看過

材料

  • 市售塔皮模10個
  • 紅櫻桃少許

餡料

  • 細砂糖4大匙
  • 椰子粉65公克
  • 奶油2大匙
  • 玉米粉1大匙
  • 雞蛋1個
  • 泡打粉1/4茶匙
  • 奶水4大匙

作法

  1. 將所有餡料混合均勻,備用。
  2. 將塔皮模排入烤盤,將作法1的椰子餡舀入塔模裡約9分滿。
  3. 將作法2的塔模表面以切碎的紅櫻桃裝飾。
  4. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵一次選擇﹝單層﹞功能,預熱220℃。
  5. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定12分鐘,放入作法3的椰子塔,按下<開始>即可。

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