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鮮奶果凍

鮮奶果凍

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西式料理點心水果類葷食#甜點#新手入門

材料

  • 牛奶1000g
  • 砂糖100g
  • 果凍粉18g

裝飾

  • 草莓適量
  • 葡萄適量
  • 奇異果適量
  • 水蜜桃罐頭適量

作法

  1. 將砂糖、果凍粉拌勻後備用。
  2. 取鍋將牛奶與作法1的果凍粉，一起倒入鍋中加熱至90度以上，直到砂糖溶化，即可熄火倒入模型，冷卻後放置冰箱冰一晚。
  3. 食用前取出倒入盤子中，旁邊放水果裝飾即可。

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