
蜜水果蘋果土司
出處《飯店大廚怎麼讓土司更好吃》・3,417 人看過
材料
- 土司1片
- 奶油1小匙
- 蘋果80公克
- 綜合水果蜜餞1小匙
- 糖2大匙
- 檸檬皮末1/4小匙
作法
- 1土司切除4邊;蘋果切片;烤箱轉至150℃預熱約5分鐘,備用。
- 2將作法1的土司放入烤箱中,以150℃烤約3分鐘後取出,趁熱塗抹上奶油,再斜切成4小片。
- 3取一鍋,鍋中放入糖及蘋果片,以小火煮至糖呈焦糖化。
- 4將作法3的蘋果片、綜合水果蜜餞放在作法2的土司片上,撒上檸檬皮末即可。
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