桂花蜜水果鬆餅

材料

調味料

作法

1. 1將蘋果洗淨切成小片狀；香蕉切片，備用。
2. 2鬆餅粉放入容器中，加入鮮奶、雞蛋後攪拌均勻成麵糊。
3. 3取一支平底鍋，加入少許沙拉油，將作法2調好的麵糊放入鍋中，以小火略煎至上色後在鬆餅上擺上蘋果片與香蕉片，再續煎至熟即可。
4. 4將作法3煎好的鬆餅取出，再加入桂花蜜與薄荷葉裝飾即可。