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薑汁蕃茄

薑汁蕃茄

出處《快樂廚房雜誌第63期》・3,321 人看過

中式料理點心水果類🥬 素食#素食#甜點#新手入門#低卡

材料

  • 蕃茄2顆

調味料

  • 薑汁20㏄
  • 醬油膏3大匙
  • 二砂糖1大匙
  • 甘草粉少許

作法

  1. 將所有調味料調勻為沾醬，備用。
  2. 蕃茄洗淨去蒂頭，切片擺盤，食用前沾上作法1沾醬即可。

小撇步

蕃茄可選用皮綠、硬且較結實的黑柿仔。

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