香蕉水果捲餅
出處《快樂廚房雜誌第66期》・4,545 人看過
材料
- 墨西哥餅皮1張
- 香蕉1根
- 蕃茄1顆
- 奇異果1顆
- 原味優格1大匙
作法
- 1香蕉切段、蕃茄切片、奇異果切片備用。
- 2墨西哥餅攤開、鋪平，於中央擺上作法1的香蕉段、蕃茄片與奇異果片後，均勻淋上原味優格。
- 3將作法2的墨西哥餅連餡料一同包捲起，再用刀切小塊後，置於盤中即可。
小撇步
水份較少的水果比較適合用來做捲餅的內餡，如草莓、蘋果等，包捲餅皮時才不會有水份溢出。
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