水果蛋糕(2)

材料

作法

1. 1無鹽奶油和細砂糖一起放入鋼盆，用打蛋器攪拌至表面均勻光滑，一面快速攪拌一面將雞蛋分二次放入拌勻，備用。
2. 2低筋麵粉過篩，倒入作法１鋼盆中拌勻，加入鮮奶和綜合果乾拌勻成水果麵糊，備用。
3. 3電鍋內鍋裡塗上奶油以防沾黏，將作法2麵糊倒入內鍋中，蓋上鍋蓋選擇蛋糕功能鍵後按開始鍵，按鍵跳起後打開鍋蓋，取出水果蛋糕冷卻約30分鐘即可。