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巧克力香蕉全麥蜜糖吐司

巧克力香蕉全麥蜜糖吐司

出處《快樂廚房雜誌第74期》・3,437 人看過

材料

  • 全麥吐司1/3條
  • 無鹽奶油100公克
  • 細砂糖適量
  • 巧克力冰淇淋2球
  • 巧克力卡士達醬120公克
  • 巧克力醬適量
  • 香蕉片1根
  • 脆笛酥適量
  • 巧克力餅干適量
  • 防潮糖粉適量
  • 防潮可可粉適量

作法

  1. 吐司的四邊各留約1公分,用刀將吐司從上往下直切到底部一圈
  2. 取出吐司芯,切成8大塊。
  3. 用刀將吐司切一圈後,可以用刀向內壓一下,就比較能順利將吐司芯取出。
  4. 將挖空的吐司殼均勻塗上軟化奶油,以200℃的溫度烤約7分鐘至表面酥脆。
  5. 將吐司塊塗上奶油沾上細砂糖。將沾糖的吐司塊放入200℃的烤箱烤約5分鐘,烤至硬香。
  6. 將烤香的吐司塊填回吐司殼內,淋上少許的巧克力醬,吐司盅邊緣擠上巧克力卡士達。
  7. 再放入2球巧克力冰淇淋,淋上巧克力醬,擺上切片的香蕉、脆笛酥、巧克力餅干裝飾,最後撒上防潮糖粉和防潮可可粉即可。

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