夏日芒果蜜糖吐司

材料

作法

1. 1吐司的四邊各留約1公分，用刀將吐司從上往下直切到底部一圈
2. 2取出吐司芯，切成8大塊。
3. 3用刀將吐司切一圈後，可以用刀向內壓一下，就比較能順利將吐司芯取出。
4. 4將挖空的吐司殼均勻塗上軟化奶油，以200℃的溫度烤約7分鐘至表面酥脆。
5. 5將吐司塊塗上奶油沾上細砂糖。將沾糖的吐司塊放入200℃的烤箱烤約5分鐘，烤至硬香。
6. 6將烤香的吐司塊填回吐司殼內，淋上少許的焦糖醬，吐司盅邊緣擠上巧克力卡士達?。
7. 7再放入2球芒果冰淇淋，擺上芒果丁，薄荷葉裝飾，淋上煉乳，，最後撒上防潮糖粉即可。