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草莓莎莎醬

草莓莎莎醬

出處《快樂廚房雜誌第72期》・2,665 人看過

材料

  • 草莓50公克
  • 橄欖油1小匙
  • 洋蔥末1/4小匙
  • 蒜末1/4小匙
  • 香菜末1/4小匙
  • 檸檬汁10㏄
  • 鹽1/4小匙

作法

  1. 將草莓洗淨瀝乾,切小丁備用。
  2. 將所有材料攪拌均勻即可,適合搭配麵包、沙拉,但不適合搭配肉類。

小撇步

由於草莓難保存,遇碰撞表面容易受傷,受傷後就容易腐爛,所以購買時要一顆顆挑選表面完整、葉蒂色綠、果色暗紅但有光澤的。

水果類・配料

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