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鳳梨南瓜籽風味醬

鳳梨南瓜籽風味醬

出處《快樂廚房雜誌第72期》・2,326 人看過

西式料理配料水果類葷食#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 鳳梨丁50公克
  • 鳳梨汁20㏄
  • 南瓜籽10公克
  • 美乃滋2大匙

作法

  1. 將南瓜籽切成末狀。
  2. 把作法1的南瓜籽末與其餘材料攪拌均勻即可，搭配沙拉、麵包、海鮮皆可，較不適合搭配肉類。

小撇步

夏季是鳳梨的盛產季節，最有名的關廟鳳梨則是甜度、香度最足夠的，但若季節過了買不到鳳梨，可以用市售鳳梨罐頭替代。

水果類・配料

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