
香橙檸檬醬
出處《快樂廚房雜誌第86期》・3,225 人看過
材料
- 香吉士200公克
- 檸檬汁30㏄
- 細砂糖55公克
- 白蘭地1大匙
- 薑汁1大匙
- 洋蔥末20公克
- 鹽1小匙
- 太白粉水2大匙
作法
- 1香吉士取適量去皮取果肉,切片,其餘榨成果汁備用。
- 2將香吉士果汁及檸檬汁倒入小鍋鍋中,加入細砂糖及鹽小火煮開,再加入香吉士果肉及薑汁、白蘭地煮勻,最後以太白粉水勾芡即可。
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