夏威夷風火腿鳳梨鹹蛋糕

鹹蛋糕中因為沒有添加奶油，所以濕潤度不如甜的磅蛋糕那麼高。可以利用較大的烤模，烤起來會比小烤模吃起來的口感好。^基本麵糊 材料： 蛋 2顆 牛奶 115公克 低筋麵粉 115公克 泡打粉 4公克 起士絲（切碎） 45公克 胡椒粉 適量 起士粉 適量 美奶滋 15公克^2.將麵粉過篩。麵粉與泡打粉混合。粉類與作法1的蛋液混合拌勻。 3. 麵糊加入切碎的起司絲、適量胡椒粉、適量起司粉，最後加入適量美乃滋，將麵糊混合均勻即為基礎鹹蛋糕麵糊。