百合紅棗燉雪梨
出處《快樂廚房雜誌第99期》・3,151 人看過
材料
- 水梨150公克
- 百合1顆
- 紅棗12顆
- 水300㏄
調味料
- 二砂糖適量
作法
- 1水梨去皮、去籽切小塊。百合剝散後與紅棗洗淨瀝乾。
- 2所有材料與水一起放入電鍋內鍋中。
- 3電鍋外鍋加入1杯水（約180㏄）後放入內鍋，蓋上鍋蓋後按下電鍋開關，待電鍋跳起即可。
小撇步
一般人常誤會百合是百合花的花瓣，其實在一般料理中我們提到的百合為一種百合科的球根，搭配食用有安定心神的作用，是一種平和的食材。
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