焦糖蘋果&焦糖香蕉

材料

作法

1. 1取平底鍋開小火，放入奶油和白砂糖一起炒香，再加入切片好的蘋果煎炒，與糖融成焦色。
2. 2再加入君度酒燒煮，加入肉桂粉拌勻即成焦糖蘋果。
3. 3香蕉去皮切成片狀，撒入白砂糖。
4. 4再用噴燈炙燒至砂糖上色即成焦糖香蕉。