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起司焗烤酪梨

起司焗烤酪梨

出處《快樂廚房雜誌第101期》・2,958 人看過

材料

  • 酪梨1顆
  • 土司片3片
  • 三明治火腿片2片
  • 牛番茄1顆
  • 起司絲100公克
  • 鹽少許

作法

  1. 土司片切去硬邊後,對切成長方形,共6片放置於烤盤上。
  2. 酪梨對切後,先去皮去籽再切成厚約0.2公分的厚片;番茄對切後,再切成厚約0.2公分的厚片;三明治火腿分切成長方形三等份。
  3. 依一片火腿、一片番茄和一片酪梨的順序,疊放在土司上,依序擺放完,再撒上少許鹽調味,並撒上適量的起司絲,放置烤盤上。
  4. 烤箱上下火預熱至200℃,將烤盤放入,烤至起司融化金黃即可。

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