蜂蜜香蕉煎餅
出處《快樂廚房雜誌第97期》・2,407 人看過
材料
- 中筋麵粉100公克
- 雞蛋1個
- 鹽1/6茶匙
- 水150㏄
- 香蕉2根
- 巧克力醬2大匙
作法
- 1中筋麵粉加入水攪拌均勻，並拌打至有筋性後，加入雞蛋拌勻。
- 2熱平底鍋，加入2大匙油抹勻。
- 3將作法1的麵糊倒入鍋中，搖晃鍋子讓麵糊均勻攤平，以小火煎成薄餅。
- 4取1根香蕉果肉切片，鋪至薄餅中間，再將餅皮從四邊往中間包折呈正方形。
- 5續用小火煎至餅皮兩面金黃後，取出裝盤，將另1根香蕉切片擺至盤中裝飾，並淋上巧公克力醬即可。
小撇步
巧克力醬也可用各人喜好的醬汁取代，例如：蜂蜜、煉乳、果醬等。
相關食譜
水果類・點心
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
