萄萄柚果凍

材料

作法

1. 1將葡萄柚對切成兩半，利用榨汁機壓出果汁，再用湯匙挖空果肉，留下果皮作為容器，備用。
2. 2取鍋，放入作法1的葡萄柚汁、吉利T粉和白砂糖攪拌均勻，移至爐火上加熱至80℃關火，倒入作法1的葡萄柚容器中。
3. 3放入冰箱冷藏4小時以上即可。