荷蘭鬆餅

材料

作法

1. 1所有材料A混合拌勻過篩靜置30分鐘。
2. 2將鑄鐵鍋燒熱，放入奶油融化後倒入作法1的麵糊。
3. 3將作法2的鑄鐵鍋放入烤箱中層，以上下火200℃/200℃烤15~20分鐘，烤至麵糊表面上色即可出爐。
4. 4放入覆盆子、撒上防潮糖粉後再擺上薄荷葉即可食用。