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繽紛水果烘餅

繽紛水果烘餅

出處《快樂廚房雜誌第111期》・1,364 人看過

材料

材料 A

  • 餅皮1張
  • 果醬適量

材料 B

  • 巨峰葡萄10顆
  • 小番茄6顆
  • 甜橙1顆
  • 柿餅1片
  • 香蜂草或薄荷葉少許

材料 C

  • 二砂糖10公克
  • 檸檬汁10㏄
  • 橙皮屑少許

作法

  1. 甜橙去皮切片後取果肉;柿餅切小塊;小番茄、巨峰葡萄對切,備用。
  2. 將作法1的水果以材料C拌勻成餡料備用。
  3. 取餅皮均勻鋪上作法2的餡料。
  4. 預熱烤箱上火230℃、下火200℃後,將作法3的烘餅放入烤箱中,烤約7~8分鐘,取出撒上香蜂草或薄荷葉即可。

水果類・點心

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