泰式香蕉煎餅

材料

作法

1. 1所有材料A混合拌勻成麵糊，利用篩網過篩後，靜置30分鐘。
2. 2平底鍋燒熱，抹上薄薄一層油，淋上少許作法1的麵糊，以中火煎至麵糊鍋邊表面上色，即翻面再煎10秒，即盛盤放置冷卻。
3. 3取兩片作法2煎好的薄餅皮攤開，擺上香蕉片，再將薄餅皮對折，內收成正方型，表面切四刀成九小塊，最後淋上巧克力醬即可。