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芒果起司慕斯(1)

芒果起司慕斯(1)

出處《快樂廚房雜誌第103期》・2,176 人看過

西式料理點心水果類葷食#甜點#新手入門

材料

  • 芒果果片100公克
  • 起司乳酪50公克
  • 牛奶50公克
  • 打發動物性鮮奶油100公克
  • 砂糖30公克
  • 吉利丁片1片
  • 芒果丁適量

作法

  1. 將牛奶加熱與吉利丁片混合。
  2. 將芒果果片與起司乳酪放入果汁機中打勻，再與作法1的材料混合，加入打發動物性鮮奶油一起拌勻。
  3. 將作法2的材料倒入任一容器，放入冰箱冷凍3小時取出，放上芒果丁即可。

小撇步

50cc容器x3

水果類・點心

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