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鳳梨莎莎醬(1)

鳳梨莎莎醬(1)

出處《快樂廚房雜誌第109期》・4,097 人看過

材料

  • 番茄80公克
  • 鳳梨果肉150公克
  • 紅辣椒末5公克
  • 洋蔥末50公克
  • 蒜末5公克
  • 香菜末5公克
  • 橄欖油2大匙
  • 檸檬汁2大匙
  • 鹽1茶匙
  • 細砂糖2茶匙

作法

  1. 番茄與鳳梨分別切小丁備用。
  2. 熱鍋,倒入橄欖油,加入紅辣椒末、洋蔥末及蒜末炒香,再放入番茄丁及鳳梨丁炒軟。
  3. 接著加入鹽及細砂糖炒勻,起鍋前再加入香菜及檸檬汁拌勻即可。

水果類・配料

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