
鳳梨莎莎醬(1)
出處《快樂廚房雜誌第109期》・4,097 人看過
材料
- 番茄80公克
- 鳳梨果肉150公克
- 紅辣椒末5公克
- 洋蔥末50公克
- 蒜末5公克
- 香菜末5公克
- 橄欖油2大匙
- 檸檬汁2大匙
- 鹽1茶匙
- 細砂糖2茶匙
作法
- 1番茄與鳳梨分別切小丁備用。
- 2熱鍋,倒入橄欖油,加入紅辣椒末、洋蔥末及蒜末炒香,再放入番茄丁及鳳梨丁炒軟。
- 3接著加入鹽及細砂糖炒勻,起鍋前再加入香菜及檸檬汁拌勻即可。
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