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椰香蛋奶餡

椰香蛋奶餡

出處《一堂課學會水煎包》・3,346 人看過

材料

  • 椰子粉200公克
  • 全蛋1個
  • 無鹽奶油60公克
  • 細砂糖120公克
  • 鹽4公克
  • 鮮奶130公克

作法

  1. 熱鍋,將椰子粉倒入鍋中以小火炒至成金黃色。
  2. 將蛋打散成蛋液後,與無鹽奶油、細砂糖和鹽一起放入作法1的鍋中拌炒均勻至香味溢出。
  3. 最後加入鮮奶混合攪拌均勻成鬆散狀即可。

水果類・配料

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